1: キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:03:59.29 ID:nS+m3mSh0.net BE:671521424-PLT(12346) ポイント特典
食通が選ぶ人気のご当地麺 山形板そば、徳島なるちゅるうどん
日本各地には郷土色あふれる麺料理が数多くある。
「小麦の栽培がさかんな地域ではうどんが、
米や小麦の栽培が難しい地域ではそば栽培が発達し、
全国に名物のうどんやそばがあります」と話すのは鎌倉女子大学名誉教授の成瀬宇平さん。
続きは下記ソースで
http://www.news-postseven.com/archives/20140428_253515.html
日本各地には郷土色あふれる麺料理が数多くある。
「小麦の栽培がさかんな地域ではうどんが、
米や小麦の栽培が難しい地域ではそば栽培が発達し、
全国に名物のうどんやそばがあります」と話すのは鎌倉女子大学名誉教授の成瀬宇平さん。
続きは下記ソースで
http://www.news-postseven.com/archives/20140428_253515.html
2: フェイスロック(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:04:17.69 ID:UH5ngFEF0.net
そば!!
3: ランサルセ(庭)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:04:19.56 ID:wnwgq1uK0.net
うどん
引用元: 「うどん vs そば」 今後の人生でどちらかしか食えなくなるならどっち選ぶ?
10: キングコングラリアット(長崎県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:05:34.20 ID:lzYdYRrF0.net
そば粉は健康に良い
13: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:06:04.52 ID:Ur3jFs+x0.net
あったかいならうどん
冷たいならそば
以上
冷たいならそば
以上
334: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 20:52:30.54 ID:xZ/J23nH0.net
>>13
万人が納得する、完璧すぎる理論
俺は今、感動の涙が止まらん
万人が納得する、完璧すぎる理論
俺は今、感動の涙が止まらん
14: ときめきメモリアル(岐阜県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:06:09.54 ID:2xdGwTS/0.net
蕎麦だな
15: アルゼンチンバックブリーカー(岡山県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:06:16.26 ID:hJJ2B0cQ0.net
そばは辛いけど死ぬ訳じゃないから大丈夫だけど
うどんは生死に関わる
うどんは生死に関わる
19: 毒霧(東日本)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:06:39.87 ID:eRP9GP1h0.net
すまん香川
俺は蕎麦を選ぶ
俺は蕎麦を選ぶ
23: 急所攻撃(奈良県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:07:11.74 ID:nAs7tqPf0.net
考えるまでもなく蕎麦
うどんばっかり食ってたら糖尿になるぞ
うどんばっかり食ってたら糖尿になるぞ
26: ツームストンパイルドライバー(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:07:21.15 ID:LtHQERhV0.net
品格からいって蕎麦だろ
うどんなんて小麦粉固めただけの誰でも作れる代物だし
うどんなんて小麦粉固めただけの誰でも作れる代物だし
29: キャプチュード(鹿児島県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:07:57.48 ID:MJ49FYhj0.net
そばとか焼きそばとかも含まれるのにな
33: スパイダージャーマン(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:09:36.79 ID:him1UHNL0.net
>>29
う、うどんにはカツゥどんも含まれるし!
う、うどんにはカツゥどんも含まれるし!
35: エクスプロイダー(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:10:25.35 ID:EX0Qx0Td0.net
うどんが食えなくなると、稲庭うどんも讃岐うどんも博多うどんも武蔵野うどんも食えなくなるし、鍋の締めのうどんも
食えなくなる。
食えなくなる。
45: 毒霧(東日本)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:13:21.27 ID:eRP9GP1h0.net
>>35
鍋の締めは雑炊派の勝利だな
鍋の締めは雑炊派の勝利だな
123: キャプチュード(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:43:19.07 ID:zibLBMj00.net
>>35
たまには伊勢うどんのことも思い出してあげてください(´;ω;`)
たまには伊勢うどんのことも思い出してあげてください(´;ω;`)
318: フェイスロック(東日本)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 20:40:16.42 ID:x9dUJWF90.net
139: ウエスタンラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:47:13.17 ID:yjZCXmqc0.net
>>123
伊勢うどんてのには長年興味があるもののまだ食ったことがないんだ
柔らかいと聞くが箸で持って食うんだろうから絹ごし豆腐みたいにバラバラになるわけじゃないよな?
ふわふわしてるのか?
伊勢うどんてのには長年興味があるもののまだ食ったことがないんだ
柔らかいと聞くが箸で持って食うんだろうから絹ごし豆腐みたいにバラバラになるわけじゃないよな?
ふわふわしてるのか?
831: サッカーボールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/05/20(火) 20:18:37.03 ID:L4+qw7Hi0.net
>>139
こしが全然ない。
だからうどんはこしがないとね~とか言う人にはオススメ出来ない。
うどんだと思わずに食べると美味しい不思議な食べ物。
自分は初めて食べた時はう~ん…って感じだったけど
2回目からは美味しく頂ける様になりました。
まあ、店によるのかもしれないけどね。
こしが全然ない。
だからうどんはこしがないとね~とか言う人にはオススメ出来ない。
うどんだと思わずに食べると美味しい不思議な食べ物。
自分は初めて食べた時はう~ん…って感じだったけど
2回目からは美味しく頂ける様になりました。
まあ、店によるのかもしれないけどね。
38: フランケンシュタイナー(滋賀県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 18:11:23.73 ID:xC4rNsQj0.net
美味い蕎麦>美味いうどん>>>>>>>>>>>不味いうどん>不味い蕎麦
205: スリーパーホールド(大阪府)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 19:19:08.95 ID:nUoG8OMN0.net
うどんは太くて食べづらい。しかも汁が飛びまくる
222: エクスプロイダー(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 19:29:26.62 ID:EX0Qx0Td0.net
337: 急所攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 20:57:13.31 ID:2jXTpVNd0.net
ある店で天ぷらうどんを注文したら、揚げ玉の塊に小エビが1匹乗ったものトッピングされてて戸惑った。
天ぷらうどんって、エビの天ぷらが乗っているものじゃないの?
っていうかそもそも天ぷらじゃないじゃん。
天ぷらうどんって、エビの天ぷらが乗っているものじゃないの?
っていうかそもそも天ぷらじゃないじゃん。
347: ブラディサンデー(catv?)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 21:05:22.63 ID:4bdpKtO40.net
372: ランサルセ(高知県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 21:40:33.33 ID:EE4gAm0O0.net
344: スリーパーホールド(香川県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 21:03:21.82 ID:4uiS73/Y0.net
うどんは小麦粉だけで作れるが
そばはそば粉だけじゃ作れないんだぜ?
貧しい土地でも育つ蕎麦、だが消化に悪く不味いから粉にして食おう
(これは麺発祥の中国でも似たような動機。あっちはひえあわだけど)
そんな蕎麦が今じゃ高級品なんだから、なんだかなーって思う
そばはそば粉だけじゃ作れないんだぜ?
貧しい土地でも育つ蕎麦、だが消化に悪く不味いから粉にして食おう
(これは麺発祥の中国でも似たような動機。あっちはひえあわだけど)
そんな蕎麦が今じゃ高級品なんだから、なんだかなーって思う
363: フェイスロック(東日本)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 21:21:12.95 ID:x9dUJWF90.net
>>344
一般的なのは二八蕎麦とか小麦など配合するけど、十割もあるよ
そば処吉野家wとか、>>318の蕎麦も十割
これも一般的じゃないけど蕎麦米とかむきそばなんて言うのもある
ちょっとお上品な食い物だ
そばの実自体はアマゾンで500g810円で買える
一般的なのは二八蕎麦とか小麦など配合するけど、十割もあるよ
そば処吉野家wとか、>>318の蕎麦も十割
これも一般的じゃないけど蕎麦米とかむきそばなんて言うのもある
ちょっとお上品な食い物だ
そばの実自体はアマゾンで500g810円で買える
462: フェイスクラッシャー(愛知県)@\(^o^)/ 2014/05/19(月) 23:54:12.03 ID:p3Ch/jei0.net
881: 足4の字固め(catv?)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 00:16:46.85 ID:Z1hwT72E0.net
886: ダイビングエルボードロップ(千葉県)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 00:22:54.07 ID:hBLn+Ch20.net
>>881
バカヤロー、全部美味そうで腹減ったろうが
バカヤロー、全部美味そうで腹減ったろうが
887: 足4の字固め(catv?)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 00:25:43.96 ID:Z1hwT72E0.net
917: マシンガンチョップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 03:24:49.62 ID:bRHhycB90.net
まず、うどんに とろろ昆布いれないだろw
918: 足4の字固め(catv?)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 03:31:06.89 ID:Z1hwT72E0.net
927: 頭突き(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 03:52:11.54 ID:YB3uxICh0.net
>>917
入れる入れる ご自宅仕様だけど
薄口関西風に仕立てたおうどんにトロロこぶと、
柔らかめの梅干しを、ほんの実半分ほど乗っけーの
これは関東風の濃い口では合わない食い合わせだと思う
西側の回し者じゃねーからなw
入れる入れる ご自宅仕様だけど
薄口関西風に仕立てたおうどんにトロロこぶと、
柔らかめの梅干しを、ほんの実半分ほど乗っけーの
これは関東風の濃い口では合わない食い合わせだと思う
西側の回し者じゃねーからなw
926: 足4の字固め(catv?)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 03:51:23.28 ID:Z1hwT72E0.net
978: ジャンピングDDT(石川県)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 09:42:17.92 ID:jtU2ixvr0.net
1000ならラーメンの1人勝ち
984: ドラゴンスリーパー(新潟県)@\(^o^)/ 2014/05/21(水) 11:06:48.64 ID:B35Rr0aS0.net
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